VORSPEISEN
Seeteufel nach katalanischer Art
mit Kirschtomaten, Tropea-Zwiebeln, Sellerie und Zitrone
20
Knusprige Oktopus-Tentakel mit Kartoffelcreme, Reischips und getrockneten Tomaten
20
Roter Thunfisch-Tatar mit Guacamole, Philadelphia-Frischkäse und Sojasauce
19
Garnelencocktail in rosa Sauce auf einem Salatbett
16
Kalter gemischter Meeresfrüchtesalat mit Rucola und Kirschtomaten
17
Oktopussalat mit Kartoffeln, Kirschtomaten, Oliven und Kapernblüten
20
Klassische Bruschetta mit Kirschtomaten, Oregano und Basilikum
12
Kalbfleisch mit Thunfischsauce auf einem Bett aus Baldrian- und Kapernblüten
17
Rindercarpaccio mit Rucola und sibirischer Pinienkernsauce
17
Caprese-Salat mit Tomaten, Basilikum und Büffelmozzarella
14
Geräuchertes Rindfleisch-Pastrami nach New Yorker Art auf einem Bett aus gemischtem Salat
17
Rote Linsensuppe und gewürzte Croutons
13
150 g Rindertartar
17
Für Informationen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter
Einige Zutaten können eingefroren werden